Горячее питание детей во время пребывания в школе является одним из важных условий поддержания их здоровья и способности к эффективному обучению. Хорошая организация школьного питания ведет к улучшению показателей уровня здоровья населения, и в первую очередь детей, учитывая, что в школе они проводят большую часть своего времени. Поэтому питание является одним из важных факторов, определяющих здоровье подрастающего поколения. Полноценное и сбалансированное питание способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию и подростков, создаёт условия к их адаптации к современной жизни.
Рациональное питание обучающихся – одно из условий создания здоровье – сберегающей среды в общеобразовательном учреждении, снижения отрицательных эффектов и последствий функционирования системы образования. Недостаточное поступление питательных веществ в детском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, способствует проявлению обменных нарушений и хронической патологии. В Законе Российской Федерации «ОБ образовании» сохранена обязанность образовательного учреждения организовывать питание обучающихся, выделять помещение для питания детей, предусматривать перерыв достаточной продолжительности.
В МБОУ Середкинская СОШ имеется специально оборудованная столовая на 64 посадочных места, в которой осуществляется горячее питание школьников (завтраки, обеды), работают квалифицированные сотрудники. Питание для обучающихся осуществляется на двух больших переменах.
Санитарно-техническое состояние пищеблока удовлетворительное. Оборудование в рабочем состоянии, столовая оснащена оборудованием: ваннами для мытья посуды, вытяжной системой, электропечами, жарочным шкафом, трак же имеется электросковорода и т.д. Для обучающихся установлены раковины для мытья рук и сушилки.
